Gaststubn
Leidenschaft & Tradition

Ihr gemütlicher Gasthof zum Weißen Roß

Das Wirtshaus in Bad Bayersoien am See befindet sich seit 1907 bereits in vierter Generation im Besitz der Familie Echtler.

Unser Gasthof liegt im oberbayerischen Voralpenland – am Rand der Ammergauer Alpen. Ob im Urlaub oder auf Geschäftsreise – genießen Sie unsere frisch zubereiteten, regionalen Spezialitäten und lassen Sie sich verwöhnen. Unser Haus bietet Ihnen viele Möglichkeiten dazu. Für Hochzeiten, Feierlichkeiten aller Art und festliche Bankette stellen wir Ihnen gerne unsere Räumlichkeiten zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihre Anfragen!

Ihre Familie Echtler und das gesamte Team

Ausgezeichnete Gastronomie.

Urlaub bei uns in Oberbayern

Unsere Zimmer & Ferienwohnungen

Der Gasthof zum Weißen Roß verfügt über 7 Doppelzimmer, 1 Einzelzimmer und 2 Ferienwohnungen / Appartements. Alle Einheiten wurden 2020 und 2024 modernisiert. Im gemütlichen Aufenthaltsraum steht für unsere Hausgäste eine kostenlose Tee- und Kaffeebar bereit.

Zu unseren Zimmern

Unsere Küche

traditionell
regional
saisonal

Ob Kurzgebratenes aus der Pfanne, herzhafte Kässpatzen oder warme Apfelküchal zum Nachtisch – genießen Sie unsere frisch zubereiteten Schmankerl und Spezialitäten. Unser Küchenteam verwöhnt Sie gerne!

Unsere Karte wechselt

Die Speisekarte vom
„Weißen Roß“

Wir ändern unsere Karte regelmäßig, weil wir Ihnen frische, saisonale Gerichte mit Zutaten aus der Region bieten wollen.

Wochenkarte
Lieblingskarte
Tageskarte

Tageskarte 18. Februar 2026 - Öffnungszeiten Frühjahr - siehe Seite Home ! SA + SO = Mittag + Abendtisch - DI + MI + FR = Abendtisch - MO + DO = Ruhetag ! Fasching´s-Dienstag 17. Feb. 26 = Mittag + Abend geöffnet - ab 14 Uhr Faschingszug durch´s Dorf !!

GerichtMengePreis
Als Dessert: Winter-Traum-Becher

cremiges Vanille-Eis mit hausgemachtem Zwetschgenröster, Spekulatius-Cramble und Sahne
als Mini-Becher
 7,90 €
4,50 €
Hausgemachte Kartoffel-Samtsuppe

mit Bärlauchbutter verfeinert
6,90 €
Rotbarsch

Filet paniert an hausgemachter Remouladensauce und Kartoffelsalat
als kleine Portion
 18,50 €
15,50 €
Biergulasch vom Rind und Schwein

an kräftiger Soße, hausgemachter Semmelknödel
als kleine Portion
 19,50 €
16,50 €
Spezer Alpen Burger

hausgemachter Bun mit Käsehaube, belegt mit 200g 100% Rinder-Patty medium, Käse, Speckstreifen, Tomaten, Gurken, Blattsalat, Röstzwiebeln und hausgemachter bayrisch Senfsoße
17,50 €
Veggie Alpen Burger

hausgemachter Bun mit Käsehaube, belegt mit Veggie-Patty auf Erbsenbasis, Käse, Tomaten, Gurken, Blattsalat, Röstzwiebeln und hausgemachter bayrischer Senfsoße
17,50 €
Riesige AUSZOGN´E

mit Vanille-Eis und Schokosoße
7,90 €
Linguine & Scampi

feine Bandnudeln an Paprika-Frischkäse-Soße mit Black Tiger Scampi
20,90 €
Reh-Pfanndl "Spez"ial

3erlei Medallions vom Reh aus heimischer Bayersoier Jagd sous vide zart rosa gebraten an fein-würziger Wacholderrahmsoße mit frischen gebratenen Schwammerln, Butterspätzle, Broccoligemüse
Sie möchten sich die Portion teilen - Beilagenteller extra
 29,90 €
9,90 €

Freitag + Samstag = Burger Tag!

GerichtPreis
Spezer Alpen Burger

hausgemachter Bun mit Käsehaube, belegt mit 200g 100% Rinder-Patty medium, Käse, Speckstreifen, Tomaten, Gurken, Blattsalat, Röstzwiebeln und hausgemachter bayrisch Senfsoße

 17,50 €
Veggie Alpen Burger

hausgemachter Bun mit Käsehaube, belegt mit Veggie-Patty auf Erbsenbasis, Käse, Tomaten, Gurken, Blattsalat, Röstzwiebeln und hausgemachter bayrischer Senfsoße

 17,50 €

Aus der Pfanne

GerichtMengePreis
Schnitzel KRÜSTCHEN

mittleres Schweineschnitzel paniert mit Speck-Spiegelei an buntem Salatbukett. Das Krüstchen ist ein Fleisch-Salatgericht ohne weitere Beilage und/oder Umbestellung !
19,50 €
Schweineschnitzel

paniert, Pommes frites, Ketchup
18,50 €
Cordon bleu vom Schwein

mit Koch-Schinken und Käse gefülltes, paniertes Schweineschnitzel, Kartoffelschiffchen, Ketchup
20,50 €
Allgäuer Zwiebel-Rostbraten vom Alpen-Jungrind

sous vide medium gebraten an kräftiger Bratensoße, hausgemachten Röstzwiebeln, Käs´spatzen mit mildem Heumilch-Bergkäse
27,90 €

Vegetarisch aus der Pfanne & Dampftopf

GerichtMengePreis
Kässpatzen im Pfanndl

mit mildem Heumilch-Bergkäse, abgeschmelzt mit Almbutter und hausgemachten Röstzwiebeln
kleine Portion
 14,90 €
11,90 €
Kaiserschmarrn

mit frischen Eiern, Weizenmehl und Milch angerührt, mit Rosinen und Mandeln ausgebacken, Puderzucker, Apfelmus
kleine Portion
 14,90 €
11,90 €
Hausgemachte Spinat-Käs' Knödel

abgeschmelzt mit Almbutter und frische Parmesanflocken

 3 Knödel
2 Knödel
 17,90 €
13,90 €

Salatgerichte

GerichtPreis
Kleiner bunter Salatteller

mit Blatt- und Rohkostsalaten an Hausdressing

 6,90 €
Kleine bunter Blattsalat

an Hausdressing

 4,90 €
FITNESS Salat

mit Blatt- und Rohkostsalaten, Hähnchenstreifen, Hausdressing, hausgebackenes Brot

 16,90 €
Salat Vegi

mit Blatt- und Rohkostsalaten, gekochtes Ei, Käsestreifen, Hausdressing, Brot

 16,90 €
BAUERN Salat

mit Blatt- und Rohkostsalaten, Hirtenkäse, schwarze Oliven, Paprika, rote Zwiebeln, Hausdressing, Hausbrot

 16,90 €

Brotzeiten ab 17.30 Uhr

GerichtPreis
Hausgeräucherter Schinken auf dem Holzbrett

mit Stamperl Obstler, Butter und Hausbrot

 16,90 €
Leberkäs´

abgebräunt mit Spiegelei, Hausbrot

 11,50 €
3 Stück Weißwürst´

im Sud, ofenfrische Brez´n und hausgemachter Weißwurstsenf

 12,50 €
Schweizer Wurstsalat

von der Lyoner, mit Käsestreifen, Zwiebeln, Gewürzgurken an mildem Essig-Öl-Dressing, mit Hausbrot

 12,90 €
Wurstsalat

von der Lyoner, mit Zwiebeln, Gewürzgurke an mildem Essig-Öl-Dressing, mit Hausbrot

 11,50 €
Bergkäs´ - auf dem Holzbrett

würziger Bergkäse vom großen Laib, Butter und Hausbrot

 14,50 €

Getränkeempfehlung

GerichtMengePreis
Säfte des Monats - Johannisbeere oder Granatapfel

pur oder als Schorle

 pur 0,3l
Schorle 0,3l
Schorle 0,5l
 4,- €
3,50 €
4,90 €
Munzinger Attilafelsen Rosé

Qualitätswein, Badischer Winzerkeller,Weißherbst, halb-trocken, zartduftend, klassisch

 0,25l
0,125l
 7,50 €
4,90 €
Verrenberger Lindelberg

Fürstenfass, WK Hohenlohe, trocken, gehaltvoll, kräftig

 0,25
0,125
 8,20 €
4,90 €
Biere vom Faß

Münchener Hell & Dunkel * Kellerbier - naturtrüb* Wies´n-Bier* Hopf - Helle Weisse*

 0,5 l
bis
 4,80 €
5,40 €

Liebling´s-Dessert´s

GerichtMengePreis
Warme Apfelküchal

Apfelscheiben in Bierteig gebacken, Zimt-Zucker, Vanilleeis
7,90 €
Warmes Lava-Schokotörtchen

Schokoladentörtchen mit flüssigem Schokoladenkern an Aprikosenspiegel und Vanilleeis
7,90 €
Hausgemachtes Kaffee-Eisparfait

mit Sahnehaube in der Tasse serviert
7,50 €
Hausgemachtes Espressi-Eisparfait

mit Sahnehaube in der Tasse serviert
3,90 €
Winter-Traum-Becher

cremiges Vanille-Eis mit hausgemachten Zwetschgenröster, Spekulatius-Cramble und Sahne
Mini-Becher
 7,90 €
4,50 €
COOL-Pistazie-Shot

feines Schokoladeneis mit Pistazien-Likör, Sahne und Engelshaar
5,90 €
RIESIGE Auszog´ne

bayrisches Schmalzgebäck mit Vanille-Eis und etwas Schokoladensoße
7,90 €

Liebling´s-Drink´s

GerichtMengePreis
Aperol-Spritz

Prosecco mit Aperol, geeister Orange, Eiswürfel
7,90 €
Glühwein klassisch

SternthalerGlühwein rot

 0,2
 4,90 €
Original Jagertee

Rum-Punsch nach orig. Rezept

 0,2
 6,90 €

Tageskarte 18. Februar 2026 - Öffnungszeiten Frühjahr - siehe Seite Home ! SA + SO = Mittag + Abendtisch - DI + MI + FR = Abendtisch - MO + DO = Ruhetag ! Fasching´s-Dienstag 17. Feb. 26 = Mittag + Abend geöffnet - ab 14 Uhr Faschingszug durch´s Dorf !!

GerichtMengePreis
Als Dessert: Winter-Traum-Becher

cremiges Vanille-Eis mit hausgemachtem Zwetschgenröster, Spekulatius-Cramble und Sahne
als Mini-Becher
 7,90 €
4,50 €
Hausgemachte Kartoffel-Samtsuppe

mit Bärlauchbutter verfeinert
6,90 €
Rotbarsch

Filet paniert an hausgemachter Remouladensauce und Kartoffelsalat
als kleine Portion
 18,50 €
15,50 €
Biergulasch vom Rind und Schwein

an kräftiger Soße, hausgemachter Semmelknödel
als kleine Portion
 19,50 €
16,50 €
Spezer Alpen Burger

hausgemachter Bun mit Käsehaube, belegt mit 200g 100% Rinder-Patty medium, Käse, Speckstreifen, Tomaten, Gurken, Blattsalat, Röstzwiebeln und hausgemachter bayrisch Senfsoße
17,50 €
Veggie Alpen Burger

hausgemachter Bun mit Käsehaube, belegt mit Veggie-Patty auf Erbsenbasis, Käse, Tomaten, Gurken, Blattsalat, Röstzwiebeln und hausgemachter bayrischer Senfsoße
17,50 €
Riesige AUSZOGN´E

mit Vanille-Eis und Schokosoße
7,90 €
Linguine & Scampi

feine Bandnudeln an Paprika-Frischkäse-Soße mit Black Tiger Scampi
20,90 €
Reh-Pfanndl "Spez"ial

3erlei Medallions vom Reh aus heimischer Bayersoier Jagd sous vide zart rosa gebraten an fein-würziger Wacholderrahmsoße mit frischen gebratenen Schwammerln, Butterspätzle, Broccoligemüse
Sie möchten sich die Portion teilen - Beilagenteller extra
 29,90 €
9,90 €

Freitag + Samstag = Burger Tag!

GerichtPreis
Spezer Alpen Burger

hausgemachter Bun mit Käsehaube, belegt mit 200g 100% Rinder-Patty medium, Käse, Speckstreifen, Tomaten, Gurken, Blattsalat, Röstzwiebeln und hausgemachter bayrisch Senfsoße

 17,50 €
Veggie Alpen Burger

hausgemachter Bun mit Käsehaube, belegt mit Veggie-Patty auf Erbsenbasis, Käse, Tomaten, Gurken, Blattsalat, Röstzwiebeln und hausgemachter bayrischer Senfsoße

 17,50 €

Aus der Pfanne

GerichtMengePreis
Schnitzel KRÜSTCHEN

mittleres Schweineschnitzel paniert mit Speck-Spiegelei an buntem Salatbukett. Das Krüstchen ist ein Fleisch-Salatgericht ohne weitere Beilage und/oder Umbestellung !
19,50 €
Schweineschnitzel

paniert, Pommes frites, Ketchup
18,50 €
Cordon bleu vom Schwein

mit Koch-Schinken und Käse gefülltes, paniertes Schweineschnitzel, Kartoffelschiffchen, Ketchup
20,50 €
Allgäuer Zwiebel-Rostbraten vom Alpen-Jungrind

sous vide medium gebraten an kräftiger Bratensoße, hausgemachten Röstzwiebeln, Käs´spatzen mit mildem Heumilch-Bergkäse
27,90 €

Vegetarisch aus der Pfanne & Dampftopf

GerichtMengePreis
Kässpatzen im Pfanndl

mit mildem Heumilch-Bergkäse, abgeschmelzt mit Almbutter und hausgemachten Röstzwiebeln
kleine Portion
 14,90 €
11,90 €
Kaiserschmarrn

mit frischen Eiern, Weizenmehl und Milch angerührt, mit Rosinen und Mandeln ausgebacken, Puderzucker, Apfelmus
kleine Portion
 14,90 €
11,90 €
Hausgemachte Spinat-Käs' Knödel

abgeschmelzt mit Almbutter und frische Parmesanflocken

 3 Knödel
2 Knödel
 17,90 €
13,90 €

Salatgerichte

GerichtPreis
Kleiner bunter Salatteller

mit Blatt- und Rohkostsalaten an Hausdressing

 6,90 €
Kleine bunter Blattsalat

an Hausdressing

 4,90 €
FITNESS Salat

mit Blatt- und Rohkostsalaten, Hähnchenstreifen, Hausdressing, hausgebackenes Brot

 16,90 €
Salat Vegi

mit Blatt- und Rohkostsalaten, gekochtes Ei, Käsestreifen, Hausdressing, Brot

 16,90 €
BAUERN Salat

mit Blatt- und Rohkostsalaten, Hirtenkäse, schwarze Oliven, Paprika, rote Zwiebeln, Hausdressing, Hausbrot

 16,90 €

Endlich wieder da!

Sonntags gibt’s unseren Bayerischen Schmankerl-Brunch

Frühstücks- und Salat-Ecke, bayerische Vorspeisen, Hauptgerichte und Nachspeisen im Wechsel (auch für Vegetarier ist etwas dabei).

Pro Person: 28,00 Euro (inkl. 1 Getränke – Bier oder  alkoholfreie Getränke – personenbezogen !)

Kinder bis 3 Jahre frei – Schoßplatz oder Hochstuhl

Kinder von 4 – 10 Jahre halber Preis = 14 Euro !

Termine 2025 – 2026

2. Advent – Sonntag 07. Dezember 2025

2. Weihnachts-Feiertag – Freitag 26. Dezember 2025 – ausgebucht ! 

Sonntag 04. Januar 2026 – ausgebucht !

Sonntag 25. Januar 2026

Sonntag 15. Februar 2026

Sonntag 01. März 2026

Ostersonntag 05. April 2026

– Sommerpause –

2. Advent – Sonntag 06. Dezember 2026

2. Weihnachts-Feiertag – Samstag 26. Dezember 2026

von 11 – 13.30 Uhr im Panorama-Saal –

bis 14 Uhr steht der Panorama-Saal zur Verfügung !

 

Gerne können Sie auch für eine Feierlichkeit ab 40 Personen einen Brunch buchen – gleiche Zeit- und Preisleistung – keine Auswahl der Gerichte !

Jetzt reservieren!

Immer gut informiert

Aktuelles im „Weißen Roß“

Neuigkeiten und aktuelle Informationen rund um unseren Gasthof erfahren Sie hier:

Gesundheit – unser bestes Gut

Diesen gut schmeckenden naturtrüben Kräuterschnaps - aus 21 Kräutern - gebraut - gibt´s hier bei uns! Der Odl wird sehr gerne bei uns getrunken und das die Zuhause gebliebenen ihn auch probieren können, bieten wir die Verkaufsflaschen in den Gr…
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25 Jahre Bierbezug von Hacker-Pschorr

Seit nunmehr 25 Jahren läuft aus unseren Bierhähnen die Biere von Hacker-Pschorr ! Als 1989 sich unser Vater, Georg Echtler, wegen einer Kleinigkeit - nämlich neuer Bierhähne von der bisherigen Brauerei zu bekommen, was ihm über längere Zeit verwe…
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„Stern der Gastlichkeit“ 2013 – 2020 in Folge

Zum 8. mal in Folge den „Stern der Gastlichkeit“ erhalten. Wie all die Jahre zuvor haben wir auch 2018 wieder Tester bewirtet, die uns über einen Mystery-Check bewertet haben. 2 mal über 90 % - für die Gesamtleistung des Hauses - wir sind stolz…
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Erleben Sie das Ammergauer Land und seine Umgebung

Entspannt Urlauben mit der Königs-Card

Mit der Gästekarte für die Regionen Allgäu, Tirol und Oberbayern erkunden Sie sorglos die Berggipfel der Alpen, erleben Seenlandschaften per Schiff, klettern durch Hochseilgärten und entdecken noch vieles mehr. Auch für abwechslungsreiche Indoor-Programm-Highlights ist gesorgt! Mit der Königscard stehen Ihnen zahlreiche Leistungen ohne zusätzliche Kosten offen.

Wir gehören zu den wenigen Betrieben in Bad Bayersoien, die die Königscard-Gästekarte anbieten!

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Bei uns die Zeit genießen in angenehmer Atmosphäre.