Gaststubn
Leidenschaft & Tradition

Ihr gemütlicher Gasthof zum Weißen Roß

Das Wirtshaus in Bad Bayersoien am See befindet sich seit 1907 bereits in vierter Generation im Besitz der Familie Echtler.

Unser Gasthof liegt im oberbayerischen Voralpenland – am Rand der Ammergauer Alpen. Ob im Urlaub oder auf Geschäftsreise – genießen Sie unsere frisch zubereiteten, regionalen Spezialitäten und lassen Sie sich verwöhnen. Unser Haus bietet Ihnen viele Möglichkeiten dazu. Für Hochzeiten, Feierlichkeiten aller Art und festliche Bankette stellen wir Ihnen gerne unsere Räumlichkeiten zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihre Anfragen!

Ihre Familie Echtler und das gesamte Team

Ausgezeichnete Gastronomie.

Urlaub bei uns in Oberbayern

Unsere Zimmer & Ferienwohnungen

Der Gasthof zum Weißen Roß verfügt über 7 Doppelzimmer, 1 Einzelzimmer und 2 Ferienwohnungen / Appartements. Alle Einheiten wurden 2020 und 2024 modernisiert. Im gemütlichen Aufenthaltsraum steht für unsere Hausgäste eine kostenlose Tee- und Kaffeebar bereit.

Zu unseren Zimmern

Unsere Küche

traditionell
regional
saisonal

Ob Kurzgebratenes aus der Pfanne, herzhafte Kässpatzen oder warme Apfelküchal zum Nachtisch – genießen Sie unsere frisch zubereiteten Schmankerl und Spezialitäten. Unser Küchenteam verwöhnt Sie gerne!

Unsere Karte wechselt

Die Speisekarte vom
„Weißen Roß“

Wir ändern unsere Karte regelmäßig, weil wir Ihnen frische, saisonale Gerichte mit Zutaten aus der Region bieten wollen.

Wochenkarte
Lieblingskarte
Tageskarte

Tageskarte 20. April 2026 - Öffnungszeiten - SA + SO + DI + MI = Mittag + Abendtisch - MO + FR = Abendtisch - DO = Ruhetag !

GerichtMengePreis
Hausgemachte klare Rindssuppe

mit Pfannkuchenstreifen
6,20 €
Biergulasch vom Rind und Schwein

an kräftiger Soße, hausgemachter Semmelknödel
als kleine Portion
 19,50 €
16,50 €
Allgäuer Fleischpflanzl

hausgemachte Fleischpflanzl mit Käse überbacken an Bratensoße, Röstzwiebeln, Butterspätzle
als kleine Portion
 15,50 €
11,90 €
Erdbeer-Joghurt-Becher

cremiges Vanille-Eis, hausgemachtes Erdbeer-Ragout vom Bio Bauer Bichler, Natur-Joghurt und Sahne
als Mini-Becher
 7,90 €
4,50 €
Riesige AUSZOGN´E

mit Vanille-Eis und Schokosoße
7,90 €

Freitag + Samstag = Burger Tag!

GerichtPreis
Spezer Alpen Burger

hausgemachter Bun mit Käsehaube, belegt mit 200g 100% Rinder-Patty medium, Käse, Speckstreifen, Tomaten, Gurken, Blattsalat, Röstzwiebeln und hausgemachter bayrisch Senfsoße

 17,50 €
Veggie Alpen Burger

hausgemachter Bun mit Käsehaube, belegt mit Veggie-Patty auf Erbsenbasis, Käse, Tomaten, Gurken, Blattsalat, Röstzwiebeln und hausgemachter bayrischer Senfsoße

 17,50 €

Aus der Pfanne

GerichtMengePreis
Schnitzel KRÜSTCHEN

mittleres Schweineschnitzel paniert mit Speck-Spiegelei an buntem Salatbukett. Das Krüstchen ist ein Fleisch-Salatgericht ohne weitere Beilage und/oder Umbestellung !
19,50 €
Schweineschnitzel

paniert, Pommes frites, Ketchup
18,50 €
Cordon bleu vom Schwein

mit Koch-Schinken und Käse gefülltes, paniertes Schweineschnitzel, Kartoffelschiffchen, Ketchup
20,50 €
Allgäuer Zwiebel-Rostbraten vom Alpen-Jungrind

sous vide medium gebraten an kräftiger Bratensoße, hausgemachten Röstzwiebeln, Käs´spatzen mit mildem Heumilch-Bergkäse
27,90 €

Vegetarisch aus der Pfanne & Dampftopf

GerichtMengePreis
Kässpatzen im Pfanndl

mit mildem Heumilch-Bergkäse, abgeschmelzt mit Almbutter und hausgemachten Röstzwiebeln
kleine Portion
 14,90 €
11,90 €
Kaiserschmarrn

mit frischen Eiern, Weizenmehl und Milch angerührt, mit Rosinen und Mandeln ausgebacken, Puderzucker, Apfelmus & Preiselbeeren
kleine Portion
 15,90 €
12,90 €
Hausgemachte Brez´n-Bärlauch-Knödel

auf feiner Tomatensoße mit hausgemachtem Bärlauch-Pesto und milde Bergkäs´-Flocken

 3 Knödel
2 Knödel
 17,90 €
13,90 €

Es ist wieder Spargelzeit - frischer deutscher Stangenspargel !!

GerichtMengePreis
Frischer Stangenspargel

mit kleinem Schweineschnitzel, Salzkartoffeln, holländischer Soße
25,50 €
Frischer Stangenspargel

klassisch - auf Kochschinken an zerlassener Almbutter, Salzkartoffeln
als kleine Portion
 23,50 €
18,50 €
Frischer Stangenspargel

vegetarisch - im feinen Kräuterflädle an holländischer Soße
als kleine Portion
 19,90 €
16,90 €
Frischer Stangenspargel

mit natur gebratenen Zanderfilet an hausgemachter zerlassener Bärlauchbutter, Salzkartoffeln
27,50 €
Frischer Stangenspargel

mit sous vide zart rosa gebratene Lamm-Nüsschen-Medallions an Kräuterbutter, Salzkartoffeln
27,50 €
NEU: Spargel-Salat im Bärlauch-Flädle

marinierter weißer & grüner Spargel im mit Frischkäse und Tomaten gefllten Flädle gewickelt, Blattsalat-Bukett mit Kräuterdressing
19,90 €

Salatgerichte

GerichtPreis
Kleiner bunter Salatteller

mit Blatt- und Rohkostsalaten an Hausdressing

 6,90 €
Kleine bunter Blattsalat

an Hausdressing

 4,90 €
FITNESS Salat

mit Blatt- und Rohkostsalaten, Hähnchenstreifen, Hausdressing, hausgebackenes Brot

 16,90 €
Salat Vegi

mit Blatt- und Rohkostsalaten, gekochtes Ei, Käsestreifen, Hausdressing, Brot

 16,90 €
BAUERN Salat

mit Blatt- und Rohkostsalaten, Hirtenkäse, schwarze Oliven, Paprika, rote Zwiebeln, Hausdressing, Hausbrot

 16,90 €

Brotzeiten ab 17.30 Uhr

GerichtMengePreis
Hausgeräucherter Schinken auf dem Holzbrett

mit Stamperl Obstler, Butter und Hausbrot
16,90 €
Leberkäs´

abgebräunt mit Spiegelei, Hausbrot
11,50 €
3 Stück Weißwürst´

im Sud, ofenfrische Brez´n und hausgemachter Weißwurstsenf
12,50 €
Schweizer Wurstsalat

von der Lyoner, mit Käsestreifen, Zwiebeln, Gewürzgurken an mildem Essig-Öl-Dressing, mit Hausbrot
12,90 €
Wurstsalat

von der Lyoner, mit Zwiebeln, Gewürzgurke an mildem Essig-Öl-Dressing, mit Hausbrot
11,50 €
Bergkäs´ - auf dem Holzbrett

würziger Bergkäse vom großen Laib, Butter und Hausbrot
14,50 €
NEU: Ofenfrischer Leberkäs´

frisches Leberkäs´-Brät im Glas aufgebacken mit zweierlei Senf und ofenfrischer Brez´n
12,90 €
NEU: Brez´n-Knödel-Salat

hausgemachter Brez´n-Knödel mit Romadur-Käse, garniert mit Paprika- und Tomatenwürfel, Lauchzwiebeln und Radiserl an mildem Essig-Öl-Kräuter-Dressing
16,90 €
NEU: Hausgemachte Fleischpflanzl

an Bratensoße, hausgemachter bayrischer Kartoffelsalat

 2 Pflanzl
1 Pflanzl
13,90 €
9,90 €

Getränkeempfehlung

GerichtMengePreis
Schorlen des Monats -

Rharbarber oder Brombeere mit Holunder - nur als Schorle -

 pur 0,3l
Schorle 0,3l
Schorle 0,5l
 4,- €
3,50 €
4,90 €
Verrenberger Lindelberg

Fürstenfass, WK Hohenlohe, trocken, gehaltvoll, kräftig

 0,25
0,125
 8,20 €
4,90 €
Biere vom Faß

Münchener Hell & Dunkel * Kellerbier - naturtrüb* Wies´n-Bier* Hopf - Helle Weisse*

 0,5 l
bis
 4,80 €
5,40 €
Sommer Rosé

Schwarzriesling Weißherbst, Qualitätswein, Weinkellerei Stromberg, halbtrocken, frisch, leicht

 0,25
0,125
 6,50 €
4,90 €

Liebling´s-Dessert´s

GerichtMengePreis
Warme Apfelküchal

Apfelscheiben in Bierteig gebacken, Zimt-Zucker, Vanilleeis
7,90 €
Warmes Lava-Schokotörtchen

Schokoladentörtchen mit flüssigem Schokoladenkern an Aprikosenspiegel und Vanilleeis
7,90 €
Hausgemachtes Kaffee-Eisparfait

mit Sahnehaube in der Tasse serviert
7,50 €
Hausgemachtes Espressi-Eisparfait

mit Sahnehaube in der Tasse serviert
3,90 €
Eis-Kaffee

kalter Filterkaffee mit Vanilleeis und Sahne
4,90 €
Erdbeer-Joghurt-Becher

mit cremigem Vanille-Eis, Natur-Joghurt und hausgemachtes Erdbeerragout vom Bio-Bauer Bichler,,Sahne
Mini-Becher
 7,90 €
4,50 €
COOL-Pistazie-Shot

feines Schokoladeneis mit Pistazien-Likör, Sahne und Engelshaar
5,90 €
RIESIGE Auszog´ne

bayrisches Schmalzgebäck mit Vanille-Eis und etwas Schokoladensoße
7,90 €

Liebling´s-Drink´s

GerichtMengePreis
Hugo frizzante

Prosecco mit Holunderblüte und Minze-Geschmack geeiste Limette, Eiswürfel und frische Minze
6,90 €
Aperol-Spritz

Prosecco mit Aperol, geeister Orange, Eiswürfel
7,90 €
GIN-Tonic

Gin 4 cl, Eiswürfel, geeiste Limette, Tonic-Water
auch alkohlfrei
 8,50 €
8,50 €
CUBA-Libre

Havana Rum 4 cl, Eiswürfel, geeiste Limette, Coca Cola
8,50 €

Tageskarte 20. April 2026 - Öffnungszeiten - SA + SO + DI + MI = Mittag + Abendtisch - MO + FR = Abendtisch - DO = Ruhetag !

GerichtMengePreis
Hausgemachte klare Rindssuppe

mit Pfannkuchenstreifen
6,20 €
Biergulasch vom Rind und Schwein

an kräftiger Soße, hausgemachter Semmelknödel
als kleine Portion
 19,50 €
16,50 €
Allgäuer Fleischpflanzl

hausgemachte Fleischpflanzl mit Käse überbacken an Bratensoße, Röstzwiebeln, Butterspätzle
als kleine Portion
 15,50 €
11,90 €
Erdbeer-Joghurt-Becher

cremiges Vanille-Eis, hausgemachtes Erdbeer-Ragout vom Bio Bauer Bichler, Natur-Joghurt und Sahne
als Mini-Becher
 7,90 €
4,50 €
Riesige AUSZOGN´E

mit Vanille-Eis und Schokosoße
7,90 €

Freitag + Samstag = Burger Tag!

GerichtPreis
Spezer Alpen Burger

hausgemachter Bun mit Käsehaube, belegt mit 200g 100% Rinder-Patty medium, Käse, Speckstreifen, Tomaten, Gurken, Blattsalat, Röstzwiebeln und hausgemachter bayrisch Senfsoße

 17,50 €
Veggie Alpen Burger

hausgemachter Bun mit Käsehaube, belegt mit Veggie-Patty auf Erbsenbasis, Käse, Tomaten, Gurken, Blattsalat, Röstzwiebeln und hausgemachter bayrischer Senfsoße

 17,50 €

Aus der Pfanne

GerichtMengePreis
Schnitzel KRÜSTCHEN

mittleres Schweineschnitzel paniert mit Speck-Spiegelei an buntem Salatbukett. Das Krüstchen ist ein Fleisch-Salatgericht ohne weitere Beilage und/oder Umbestellung !
19,50 €
Schweineschnitzel

paniert, Pommes frites, Ketchup
18,50 €
Cordon bleu vom Schwein

mit Koch-Schinken und Käse gefülltes, paniertes Schweineschnitzel, Kartoffelschiffchen, Ketchup
20,50 €
Allgäuer Zwiebel-Rostbraten vom Alpen-Jungrind

sous vide medium gebraten an kräftiger Bratensoße, hausgemachten Röstzwiebeln, Käs´spatzen mit mildem Heumilch-Bergkäse
27,90 €

Vegetarisch aus der Pfanne & Dampftopf

GerichtMengePreis
Kässpatzen im Pfanndl

mit mildem Heumilch-Bergkäse, abgeschmelzt mit Almbutter und hausgemachten Röstzwiebeln
kleine Portion
 14,90 €
11,90 €
Kaiserschmarrn

mit frischen Eiern, Weizenmehl und Milch angerührt, mit Rosinen und Mandeln ausgebacken, Puderzucker, Apfelmus & Preiselbeeren
kleine Portion
 15,90 €
12,90 €
Hausgemachte Brez´n-Bärlauch-Knödel

auf feiner Tomatensoße mit hausgemachtem Bärlauch-Pesto und milde Bergkäs´-Flocken

 3 Knödel
2 Knödel
 17,90 €
13,90 €

Es ist wieder Spargelzeit - frischer deutscher Stangenspargel !!

GerichtMengePreis
Frischer Stangenspargel

mit kleinem Schweineschnitzel, Salzkartoffeln, holländischer Soße
25,50 €
Frischer Stangenspargel

klassisch - auf Kochschinken an zerlassener Almbutter, Salzkartoffeln
als kleine Portion
 23,50 €
18,50 €
Frischer Stangenspargel

vegetarisch - im feinen Kräuterflädle an holländischer Soße
als kleine Portion
 19,90 €
16,90 €
Frischer Stangenspargel

mit natur gebratenen Zanderfilet an hausgemachter zerlassener Bärlauchbutter, Salzkartoffeln
27,50 €
Frischer Stangenspargel

mit sous vide zart rosa gebratene Lamm-Nüsschen-Medallions an Kräuterbutter, Salzkartoffeln
27,50 €
NEU: Spargel-Salat im Bärlauch-Flädle

marinierter weißer & grüner Spargel im mit Frischkäse und Tomaten gefllten Flädle gewickelt, Blattsalat-Bukett mit Kräuterdressing
19,90 €

Salatgerichte

GerichtPreis
Kleiner bunter Salatteller

mit Blatt- und Rohkostsalaten an Hausdressing

 6,90 €
Kleine bunter Blattsalat

an Hausdressing

 4,90 €
FITNESS Salat

mit Blatt- und Rohkostsalaten, Hähnchenstreifen, Hausdressing, hausgebackenes Brot

 16,90 €
Salat Vegi

mit Blatt- und Rohkostsalaten, gekochtes Ei, Käsestreifen, Hausdressing, Brot

 16,90 €
BAUERN Salat

mit Blatt- und Rohkostsalaten, Hirtenkäse, schwarze Oliven, Paprika, rote Zwiebeln, Hausdressing, Hausbrot

 16,90 €

Brotzeiten ab 17.30 Uhr

GerichtMengePreis
Hausgeräucherter Schinken auf dem Holzbrett

mit Stamperl Obstler, Butter und Hausbrot
16,90 €
Leberkäs´

abgebräunt mit Spiegelei, Hausbrot
11,50 €
3 Stück Weißwürst´

im Sud, ofenfrische Brez´n und hausgemachter Weißwurstsenf
12,50 €
Schweizer Wurstsalat

von der Lyoner, mit Käsestreifen, Zwiebeln, Gewürzgurken an mildem Essig-Öl-Dressing, mit Hausbrot
12,90 €
Wurstsalat

von der Lyoner, mit Zwiebeln, Gewürzgurke an mildem Essig-Öl-Dressing, mit Hausbrot
11,50 €
Bergkäs´ - auf dem Holzbrett

würziger Bergkäse vom großen Laib, Butter und Hausbrot
14,50 €
NEU: Ofenfrischer Leberkäs´

frisches Leberkäs´-Brät im Glas aufgebacken mit zweierlei Senf und ofenfrischer Brez´n
12,90 €
NEU: Brez´n-Knödel-Salat

hausgemachter Brez´n-Knödel mit Romadur-Käse, garniert mit Paprika- und Tomatenwürfel, Lauchzwiebeln und Radiserl an mildem Essig-Öl-Kräuter-Dressing
16,90 €
NEU: Hausgemachte Fleischpflanzl

an Bratensoße, hausgemachter bayrischer Kartoffelsalat

 2 Pflanzl
1 Pflanzl
13,90 €
9,90 €

Endlich wieder da!

Sonntags gibt’s unseren Bayerischen Schmankerl-Brunch
Brunch-Saison 2026 / 2027

Frühstücks- und Salat-Ecke, bayerische Vorspeisen, Hauptgerichte und Nachspeisen im Wechsel (auch für Vegetarier ist etwas dabei).

Pro Person: 32,00 Euro (inkl. 1 Getränke – Bier oder  alkoholfreie Getränke – personenbezogen !)

Kinder bis 3 Jahre frei – Schoßplatz oder Hochstuhl

Kinder von 4 – 10 Jahre halber Preis = 16 Euro !

Termine 2026 – 2027

2. Advent – Sonntag 06. Dezember 2026

2. Weihnachts-Feiertag – Samstag 26. Dezember 2026 

Sonntag 03. Januar 2027

Sonntag 31. Januar 2027

Sonntag 21. Februar 2027

Sonntag 07. März 2027

Ostersonntag 28. März 2027

Sonntag 8. April 2027

– Sommerpause –

2. Advent – Sonntag 05. Dezember 2027

2. Weihnachts-Feiertag – Sonntag 26. Dezember 2027

von 11 – 13.30 Uhr im Panorama-Saal –

bis 14 Uhr steht der Panorama-Saal zur Verfügung !

 

Gerne können Sie auch für eine Feierlichkeit ab 40 Personen einen Brunch buchen – gleiche Zeit- und Preisleistung – keine Auswahl der Gerichte !

Jetzt reservieren!

Immer gut informiert

Aktuelles im „Weißen Roß“

Neuigkeiten und aktuelle Informationen rund um unseren Gasthof erfahren Sie hier:

Gesundheit – unser bestes Gut

Diesen gut schmeckenden naturtrüben Kräuterschnaps - aus 21 Kräutern - gebraut - gibt´s hier bei uns! Der Odl wird sehr gerne bei uns getrunken und das die Zuhause gebliebenen ihn auch probieren können, bieten wir die Verkaufsflaschen in den Gr…
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25 Jahre Bierbezug von Hacker-Pschorr

Seit nunmehr 25 Jahren läuft aus unseren Bierhähnen die Biere von Hacker-Pschorr ! Als 1989 sich unser Vater, Georg Echtler, wegen einer Kleinigkeit - nämlich neuer Bierhähne von der bisherigen Brauerei zu bekommen, was ihm über längere Zeit verwe…
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„Stern der Gastlichkeit“ 2013 – 2020 in Folge

Zum 8. mal in Folge den „Stern der Gastlichkeit“ erhalten. Wie all die Jahre zuvor haben wir auch 2018 wieder Tester bewirtet, die uns über einen Mystery-Check bewertet haben. 2 mal über 90 % - für die Gesamtleistung des Hauses - wir sind stolz…
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Entspannt Urlauben mit der Königs-Card

Mit der Gästekarte für die Regionen Allgäu, Tirol und Oberbayern erkunden Sie sorglos die Berggipfel der Alpen, erleben Seenlandschaften per Schiff, klettern durch Hochseilgärten und entdecken noch vieles mehr. Auch für abwechslungsreiche Indoor-Programm-Highlights ist gesorgt! Mit der Königscard stehen Ihnen zahlreiche Leistungen ohne zusätzliche Kosten offen.

Wir gehören zu den wenigen Betrieben in Bad Bayersoien, die die Königscard-Gästekarte anbieten!

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Bei uns die Zeit genießen in angenehmer Atmosphäre.