Gaststubn
Leidenschaft & Tradition

Ihr gemütlicher Gasthof zum Weißen Roß

Das Wirtshaus in Bad Bayersoien am See befindet sich seit 1907 bereits in vierter Generation im Besitz der Familie Echtler.

Unser Gasthof liegt im oberbayerischen Voralpenland – am Rand der Ammergauer Alpen. Ob im Urlaub oder auf Geschäftsreise – genießen Sie unsere frisch zubereiteten, regionalen Spezialitäten und lassen Sie sich verwöhnen. Unser Haus bietet Ihnen viele Möglichkeiten dazu. Für Hochzeiten, Feierlichkeiten aller Art und festliche Bankette stellen wir Ihnen gerne unsere Räumlichkeiten zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihre Anfragen!

Ihre Familie Echtler und das gesamte Team

Ausgezeichnete Gastronomie.

Urlaub bei uns in Oberbayern

Unsere Zimmer & Ferienwohnungen

Der Gasthof zum Weißen Roß verfügt über 7 Doppelzimmer, 1 Einzelzimmer und 2 Ferienwohnungen / Appartements. Alle Einheiten sind G*** klassifiziert und wurden 2020 und 2024 modernisiert. Im gemütlichen Aufenthaltsraum steht für unsere Hausgäste eine kostenlose Tee- und Kaffeebar bereit.

Zu unseren Zimmern

Unsere Küche

traditionell
regional
saisonal

Ob Kurzgebratenes aus der Pfanne, herzhafte Kässpatzen oder warme Apfelküchal zum Nachtisch – genießen Sie unsere frisch zubereiteten Schmankerl und Spezialitäten. Unser Küchenteam verwöhnt Sie gerne!

Unsere Karte wechselt

Die Speisekarte vom
„Weißen Roß“

Wir ändern unsere Karte regelmäßig, weil wir Ihnen frische, saisonale Gerichte mit Zutaten aus der Region bieten wollen.

Wochenkarte
Lieblingskarte
Tageskarte

Tageskarte 17. Juni 2025 - Öffnungszeiten: MO+ FR ab 17.15 Uhr - DI + MI + SA + SO 11-14.15 Uhr und ab 17.15 Uhr - DO = Ruhetag ( Donnerstag Feiertag 19. Juni = geöffnet - dafür Freitag´s ganztag Ruhetag !!) Vorab - Info für MI 18. Juni wegen Trauerfeier ab 17.15 Uhr geöffnet !

GerichtMengePreis
ofenfrischer Schweinsbraten

an Bier-Soße, hausgemachter Semmelknödel und Krautsalat
als kleine Portion
 18,50 €
15,50 €
Schwäbische Maultaschen

mit fein-würziger Spinat-Fleischfüllung auf feinen Wurzelgemüsestreifen, abgeschmelzt mit Almbutter und hausgemachten Röstzwiebeln

 3 Stück
2 Stück
14,50 €
11,90 €
Hausgemachte klare Rindssuppe

mit hausgemachtem Leberknödel
6,20 €
Saures Kalbslüngerl

- alt-bayrische Spezialität - eingelegte Kalbslunge in Streifen an sämiger Soße, hausgemachter Semmelknödel
12,90 €
Erdbeer-Joghurt-Becher

cremiges Vanille-Eis, hausgemachtes Erdbeer-Ragout vom Bio Bauer Bichler, Naturjoghurt und Sahne
als Mini-Becher
 7,90 €
4,50 €
Linguine & Scampi

feine Bandnudeln an Paprika-Frischkäse-Soße mit Black Tiger Scampi
19,90 €

Freitag - Samstag = Burger Tag!

GerichtPreis
Spezer Alpen Burger

hausgemachter Bun mit Käsehaube, belegt mit 200g 100% Rinder-Patty medium, Käse, Speckstreifen, Tomaten, Gurken, Blattsalat, Röstzwiebeln und hausgemachter bayrisch Senfsoße

 16,90 €
Veggie Alpen Burger

hausgemachter Bun mit Käsehaube, belegt mit Veggie-Patty auf Erbsenbasis, Käse, Tomaten, Gurken, Blattsalat, Röstzwiebeln und hausgemachter bayrischer Senfsoße

 16,90 €

Aus der Pfanne

GerichtMengePreis
Schnitzel KRÜSTCHEN

mittleres Schweineschnitzel paniert mit Speck-Spiegelei an buntem Salatbukett. Das Krüstchen ist ein Fleisch-Salatgericht ohne weitere Beilage und/oder Umbestellung !
18,50 €
Schweineschnitzel

paniert, Pommes frites, Ketchup
17,50 €
Cordon bleu vom Schwein

mit Koch-Schinken und Käse gefülltes, paniertes Schweineschnitzel, Kartoffelschiffchen, Ketchup
19,50 €
Allgäuer Zwiebel-Rostbraten vom Alpen-Jungrind

sous vide medium gebraten an kräftiger Bratensoße, hausgemachten Röstzwiebeln, Käs´spatzen mit mildem Heumilch-Bergkäse
26,90 €

Vegetarisch aus der Pfanne & Dampftopf

GerichtMengePreis
Kässpatzen im Pfanndl

mit mildem Heumilch-Bergkäse, abgeschmelzt mit Almbutter und hausgemachten Röstzwiebeln
kleine Portion
 14,50 €
11,90 €
Kaiserschmarrn

mit frischen Eiern, Weizenmehl und Milch angerührt, mit Rosinen und Mandeln ausgebacken, Puderzucker, Apfelmus
kleine Portion
 14,50 €
11,90 €

Schwammerl Zeit .....

GerichtMengePreis
3er lei vom Reh

sous vide rosé kurzgebratene Reh-Medallions an fein-würziger Wacholderrahmsoße mit frischen gebratenen Schwammerln, Butterspätzle und hausgemachtes Wirsing-Gemüse
27,90 €
Schwammerl in Rahm

klassisch zubereitete frische Champignons und Egerlinge in fein-würziger Kräuterrahmsoße, hausgemachter Semmelknödel
als kleine Portion
 15,50 €
12,50 €
Kartoffel-Rösti & Schwammerl

Rösti mit gebratenen frischen Schwammerln und Broccoli belegt mit Emmentaler Käse überbacken
16,90 €

Salatgerichte

GerichtPreis
Kleiner bunter Salatteller

mit Blatt- und Rohkostsalaten an Hausdressing

 6,90 €
Kleine bunter Blattsalat

an Hausdressing

 4,90 €
Salatschüssel Fitness

mit Blatt- und Rohkostsalaten, Hähnchenstreifen, Hausdressing, hausgebackenes Brot

 16,90 €
Salatschüssel Vegi

mit Blatt- und Rohkostsalaten, gekochtes Ei, Käsestreifen, Hausdressing, Brot

 15,50 €

Brotzeiten ab 17.30 Uhr

GerichtPreis
Hausgeräucherter Schinken auf dem Holzbrett

mit Stamperl Obstler, Butter und Hausbrot

 15,90 €
Leberkäs´

abgebräunt mit Spiegelei, Hausbrot

 10,90 €
3 Stück Weißwürst´

im Sud, ofenfrische Brez´n und hausgemachter Weißwurstsenf

 11,90 €
Schweizer Wurstsalat

von der Lyoner, mit Käsestreifen, Zwiebeln, Gewürzgurken an mildem Essig-Öl-Dressing, mit Hausbrot

 11,50 €
Wurstsalat

von der Lyoner, mit Zwiebeln, Gewürzgurke an mildem Essig-Öl-Dressing, mit Hausbrot

 10,50 €
Bergkäs´ - auf dem Holzbrett

würziger Bergkäse vom großen Laib, Butter und Hausbrot

 13,90 €

Getränkeempfehlung

GerichtMengePreis
Säfte des Monats - Johannisbeere oder Maracuja

pur oder als Schorle

 pur 0,3l
Schorle 0,3l
Schorle 0,5l
 4,- €
3,50 €
4,90 €
Munzinger Attilafelsen Rosé

Qualitätswein, Badischer Winzerkeller,Weißherbst, halb-trocken, zartduftend, klassisch

 0,25l
0,125l
 7,20 €
4,70 €
Heilbronner Staufenberg

Qualitätswein, Kernerrebe, halb-trocken, frische- leichte Art

 0,25
0,125
 6,70 €
4,70 €
Biere vom Faß

Münchener Hell & Dunkel * Kellerbier - naturtrüb* Wies´n-Bier* Hopf - Helle Weisse*

 0,5 l
bis
 4,60 €
5,20 €
Verrenberger Lindelberg

Lemberger, Qualitätswein, Weinkellerei Hohenlohe eG, trocken, gehaltvoll, kräftig

 0,25
0,125
 7,90 €
4,70 €

Änderungen & Zusätze

GerichtMengePreis
Portion Ketchup/Mayo 1
 0,60 €
Bratensoße
2,20 €
Beilagenumbestellung

Lieber Reis statt Pommes oder Pommes statt Spätzle - diese Umbestellungen ohne Aufpreis ! Alle anderen Änderungen

 Aufpreis
 2,- €
Salat anstatt z.B. Pommes , oder Gemüse anstatt z.B. Spätzle Aufpreis
 4,50 €

Liebling´s-Dessert´s

GerichtMengePreis
Warme Apfelküchal

Apfelscheiben in Bierteig gebacken, Zimt-Zucker, Vanilleeis
7,50 €
Warmes Lava-Schokotörtchen

Schokoladentörtchen mit flüssigem Schokoladenkern an Aprikosenspiegel und Vanilleeis
7,50 €
Hausgemachtes Kaffee-Eisparfait

mit Sahnehaube in der Tasse serviert
7,50 €
Hausgemachtes Espressi-Eisparfait

mit Sahnehaube in der Tasse serviert
3,90 €
Winter-Traum-Becher

cremiges Vanille-Eis mit hausgemachten Zwetschgenröster, Spekulatius-Cramble und Sahne
Mini-Becher
 6,90 €
4,50 €
Schneeball

große Kugel cremiges Vanille-Eis auf hausgemachter Hollundersoße, Baiser-Cramble
5,90 €
RIESIGE Auszog´ne

bayrisches Schmalzgebäck mit Vanille-Eis und etwas Schokoladensoße
7,50 €

Liebling´s-Drink´s

GerichtMengePreis
Hugo frizzante

Prosecco mit Holunderblüte und Minze-Geschmack geeiste Limette, Eiswürfel und frische Minze
6,50 €
Aperol-Spritz

Prosecco mit Aperol, geeister Orange, Eiswürfel
7,50 €
Basil Berry Spritz

Prosecco rosé mit Erdbee-Saft mit einem Hauch Basilikum, geeister Erdbeere, Eiswürfel
7,50 €
Minty Melon Spritz

Prosecco mit Honigmelone-Mango-Saft mit einem Kick Pfefferminze, geeiste Mango- und Eiswürfel, frische Minze
0,- €

Tageskarte 17. Juni 2025 - Öffnungszeiten: MO+ FR ab 17.15 Uhr - DI + MI + SA + SO 11-14.15 Uhr und ab 17.15 Uhr - DO = Ruhetag ( Donnerstag Feiertag 19. Juni = geöffnet - dafür Freitag´s ganztag Ruhetag !!) Vorab - Info für MI 18. Juni wegen Trauerfeier ab 17.15 Uhr geöffnet !

GerichtMengePreis
ofenfrischer Schweinsbraten

an Bier-Soße, hausgemachter Semmelknödel und Krautsalat
als kleine Portion
 18,50 €
15,50 €
Schwäbische Maultaschen

mit fein-würziger Spinat-Fleischfüllung auf feinen Wurzelgemüsestreifen, abgeschmelzt mit Almbutter und hausgemachten Röstzwiebeln

 3 Stück
2 Stück
14,50 €
11,90 €
Hausgemachte klare Rindssuppe

mit hausgemachtem Leberknödel
6,20 €
Saures Kalbslüngerl

- alt-bayrische Spezialität - eingelegte Kalbslunge in Streifen an sämiger Soße, hausgemachter Semmelknödel
12,90 €
Erdbeer-Joghurt-Becher

cremiges Vanille-Eis, hausgemachtes Erdbeer-Ragout vom Bio Bauer Bichler, Naturjoghurt und Sahne
als Mini-Becher
 7,90 €
4,50 €
Linguine & Scampi

feine Bandnudeln an Paprika-Frischkäse-Soße mit Black Tiger Scampi
19,90 €

Freitag - Samstag = Burger Tag!

GerichtPreis
Spezer Alpen Burger

hausgemachter Bun mit Käsehaube, belegt mit 200g 100% Rinder-Patty medium, Käse, Speckstreifen, Tomaten, Gurken, Blattsalat, Röstzwiebeln und hausgemachter bayrisch Senfsoße

 16,90 €
Veggie Alpen Burger

hausgemachter Bun mit Käsehaube, belegt mit Veggie-Patty auf Erbsenbasis, Käse, Tomaten, Gurken, Blattsalat, Röstzwiebeln und hausgemachter bayrischer Senfsoße

 16,90 €

Schwammerl Zeit .....

GerichtMengePreis
3er lei vom Reh

sous vide rosé kurzgebratene Reh-Medallions an fein-würziger Wacholderrahmsoße mit frischen gebratenen Schwammerln, Butterspätzle und hausgemachtes Wirsing-Gemüse
27,90 €
Schwammerl in Rahm

klassisch zubereitete frische Champignons und Egerlinge in fein-würziger Kräuterrahmsoße, hausgemachter Semmelknödel
als kleine Portion
 15,50 €
12,50 €
Kartoffel-Rösti & Schwammerl

Rösti mit gebratenen frischen Schwammerln und Broccoli belegt mit Emmentaler Käse überbacken
16,90 €

Salatgerichte

GerichtPreis
Kleiner bunter Salatteller

mit Blatt- und Rohkostsalaten an Hausdressing

 6,90 €
Kleine bunter Blattsalat

an Hausdressing

 4,90 €
Salatschüssel Fitness

mit Blatt- und Rohkostsalaten, Hähnchenstreifen, Hausdressing, hausgebackenes Brot

 16,90 €
Salatschüssel Vegi

mit Blatt- und Rohkostsalaten, gekochtes Ei, Käsestreifen, Hausdressing, Brot

 15,50 €

Brotzeiten ab 17.30 Uhr

GerichtPreis
Hausgeräucherter Schinken auf dem Holzbrett

mit Stamperl Obstler, Butter und Hausbrot

 15,90 €
Leberkäs´

abgebräunt mit Spiegelei, Hausbrot

 10,90 €
3 Stück Weißwürst´

im Sud, ofenfrische Brez´n und hausgemachter Weißwurstsenf

 11,90 €
Schweizer Wurstsalat

von der Lyoner, mit Käsestreifen, Zwiebeln, Gewürzgurken an mildem Essig-Öl-Dressing, mit Hausbrot

 11,50 €
Wurstsalat

von der Lyoner, mit Zwiebeln, Gewürzgurke an mildem Essig-Öl-Dressing, mit Hausbrot

 10,50 €
Bergkäs´ - auf dem Holzbrett

würziger Bergkäse vom großen Laib, Butter und Hausbrot

 13,90 €

Getränkeempfehlung

GerichtMengePreis
Säfte des Monats - Johannisbeere oder Maracuja

pur oder als Schorle

 pur 0,3l
Schorle 0,3l
Schorle 0,5l
 4,- €
3,50 €
4,90 €
Munzinger Attilafelsen Rosé

Qualitätswein, Badischer Winzerkeller,Weißherbst, halb-trocken, zartduftend, klassisch

 0,25l
0,125l
 7,20 €
4,70 €
Heilbronner Staufenberg

Qualitätswein, Kernerrebe, halb-trocken, frische- leichte Art

 0,25
0,125
 6,70 €
4,70 €
Biere vom Faß

Münchener Hell & Dunkel * Kellerbier - naturtrüb* Wies´n-Bier* Hopf - Helle Weisse*

 0,5 l
bis
 4,60 €
5,20 €
Verrenberger Lindelberg

Lemberger, Qualitätswein, Weinkellerei Hohenlohe eG, trocken, gehaltvoll, kräftig

 0,25
0,125
 7,90 €
4,70 €

Endlich wieder da!

Sonntags gibt’s unseren Bayerischen Schmankerl-Brunch

Frühstücks- und Salat-Ecke, bayerische Vorspeisen, Hauptgerichte und Nachspeisen im Wechsel (auch für Vegetarier ist etwas dabei).

Pro Person: 28,00 Euro (inkl. 1 Getränke – Bier oder  alkoholfreie Getränke – personenbezogen !)

Kinder bis 3 Jahre frei – Schoßplatz oder Hochstuhl

Kinder von 4 – 10 Jahre halber Preis = 14 Euro !

Termine 2025 – 2026

2. Advent – Sonntag 07. Dezember 2025

2. Weihnachts-Feiertag – Freitag 26. Dezember 2025

Hl. 3 König – Dienstag 06. Januar 2026

weitere Termine folgen in Kürze !!

von 11 – 13.30 Uhr im Panorama-Saal –

bis 14 Uhr steht der Panorama-Saal zur Verfügung !

 

Gerne können Sie auch für eine Feierlichkeit ab 40 Personen einen Brunch buchen – gleiche Zeit- und Preisleistung – keine Auswahl der Gerichte !

Jetzt reservieren!

Immer gut informiert

Aktuelles im „Weißen Roß“

Neuigkeiten und aktuelle Informationen rund um unseren Gasthof erfahren Sie hier:

Gesundheit – unser bestes Gut

Diesen gut schmeckenden naturtrüben Kräuterschnaps - aus 21 Kräutern - gebraut - gibt´s hier bei uns! Der Odl wird sehr gerne bei uns getrunken und das die Zuhause gebliebenen ihn auch probieren können, bieten wir die Verkaufsflaschen in den Gr…
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25 Jahre Bierbezug von Hacker-Pschorr

Seit nunmehr 25 Jahren läuft aus unseren Bierhähnen die Biere von Hacker-Pschorr ! Als 1989 sich unser Vater, Georg Echtler, wegen einer Kleinigkeit - nämlich neuer Bierhähne von der bisherigen Brauerei zu bekommen, was ihm über längere Zeit verwe…
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„Stern der Gastlichkeit“ 2013 – 2020 in Folge

Zum 8. mal in Folge den „Stern der Gastlichkeit“ erhalten. Wie all die Jahre zuvor haben wir auch 2018 wieder Tester bewirtet, die uns über einen Mystery-Check bewertet haben. 2 mal über 90 % - für die Gesamtleistung des Hauses - wir sind stolz…
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Erleben Sie das Ammergauer Land und seine Umgebung

Entspannt Urlauben mit der Königs-Card

Mit der Gästekarte für die Regionen Allgäu, Tirol und Oberbayern erkunden Sie sorglos die Berggipfel der Alpen, erleben Seenlandschaften per Schiff, klettern durch Hochseilgärten und entdecken noch vieles mehr. Auch für abwechslungsreiche Indoor-Programm-Highlights ist gesorgt! Mit der Königscard stehen Ihnen zahlreiche Leistungen ohne zusätzliche Kosten offen.

Wir gehören zu den wenigen Betrieben in Bad Bayersoien, die die Königscard-Gästekarte anbieten!

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Bei uns die Zeit genießen in angenehmer Atmosphäre.